Descripción del empleo
Asistente de Alimentos y Bebidas
Na AlmaLusa, acreditamos que o serviço com alma é aquele que nasce das pessoas. Procuramos um(a) Assistant F&B Manager que queira crescer connosco, lado a lado com uma equipa jovem e entusiasta, e que veja nesta função uma oportunidade de dar o salto para uma carreira sólida em hotelaria.
Serás o braço direito do nosso F&B Manager, participando ativamente na operação diária — restaurante, café, bares, pequenos-almoços e room service.
Terás um papel essencial na formação, motivação e acompanhamento das equipas, ajudando a transformar talento em excelência.
Não procuramos alguém que apenas execute ordens: queremos um profissional curioso, proativo e que goste de estar presente no serviço, ao mesmo tempo que desenvolve competências de gestão e liderança.
Principais Responsabilidades
* Apoiar a supervisão das operações de F&B em todos os pontos de venda;
* Garantir a qualidade e consistência do serviço diário;
* Participar na formação e integração de novos colaboradores;
* Apoiar o planeamento de horários, gestão de stocks e controlo de custos;
* Substituir o F&B Manager sempre que necessário, assegurando a continuidade operacional.
O que oferecemos
* Integração num hotel boutique de referência;
* Ambiente jovem, colaborativo e com espaço para crescer;
* Formação contínua e acompanhamento próximo pela gestão;
* Oportunidade de progressão interna a médio prazo.
* Possibilidade de alojamento
Se procuras um desafio onde possas evoluir como líder e contribuir ativamente para um serviço com alma, queremos conhecer-te. Envia o teu CV e uma breve apresentação para [rh.cp@almalusahotels.com].
