Agencia de viajes minorista/mayorista con más de 20 años de experiencia en el sector.

Como Agente de Viajes en nuestra agencia ubicada en Rivas-Vaciamadrid, desempeñarás un papel fundamental en la organización y planificación de viajes para nuestros clientes. Serás responsable de asesorar a los clientes sobre destinos, opciones de transporte, alojamiento y atracciones turísticas. Además, te encargarás de la gestión de reservas, emisión de billetes, elaboración de presupuestos y atención al cliente. Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en el sector y un alto nivel de orientación al cliente. Si te apasiona el turismo y tienes habilidades organizativas, ¡te estamos buscando! Ofrecemos un contrato indefinido con un horario de 4 a 8 horas, en una empresa líder en el sector de viajes.

Agente de Viajes - Media Jornada - Rivas-Vaciamadrid

Hotel Alfonso XIII, named after King Alfonso XIII and conceived to be the grandest hotel in Europe, was constructed to house international dignitaries for the 1929 Ibero-American Exhibition.
Discover iconic views from our rooftop and get inspired for your next stay at Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel, Seville.

The Luxury Collection Hotels &amp; Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand - a collection of Europe's most celebrated and iconic properties - serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.<div> From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale - a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</div><div>POSITION SUMMARY Responsible for greeting the guest upon their arrival, assisting with the unloading of their items in a safe manner.Deliver Laundry and Clothing to guestrooms. Position requires excellent guest service skills and availability to work aflexible schedule. Respond promptly to requests from guests, Front Desk, or At Your Service requests. Monitor thecleanliness and appearance of hall area and salons. Complete all valet tickets properly to provide proper handling.Coordinate all repairs to appropriate persons and pick-up for delivery when completed. Follow all company policies and procedures; ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language; prepare and review written documents accurately and completely; answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Comply with quality assurance expectations and standards. Reach, bend, twist, pull, and stoop; grasp, turn, and manipulate objects; move, lift, or carry objects weighing less than or equal to 10 pounds; stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATIONSEducation: High school diploma or G.E.D. equivalent.Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.Supervisory Experience: No supervisory experience.License or Certification: None </div><div> </div>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Hotel Valet

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo de forma especial. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y les gusta sentirse parte de nuestra pequeña y discreta comunidad global. De hecho, la sensación de estar entre amigos es una parte importante del encanto de AC.

Buscamos innovadores culturales que quieran unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa y te gusta el arte, el diseño y la cultura, te invitamos a iniciar una carrera profesional en AC Hotels.

Explora nuestro gran mundo

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con:

• Descuentos para empleados

• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo

• Programas de reconocimiento y bienestar

• Apoyo del equipo directivo

• Espíritu de equipo





Qué esperamos de ti



• Repartir diariamente la prensa en las áreas comunes; comprobar el registro de alojamiento (entradas y salidas),

• Revisar los automóviles del parking con el listado del día anterior y efectuar la carga de la factura del parking en la habitación correspondiente.

• Llevar a cabo un registro de la consigna (entradas, salidas) del material depositado en la misma (bien sea de clientes, o bien material interno: papelería, otros).

• Realizar las llamadas despertador a los clientes, o llamar a la puerta de la habitación en caso necesario; acompañar al cliente en la entrada al Hotel a sus habitación.

• Llevar el equipaje del cliente tanto en las entradas como en las salidas de los mismos cuando lo soliciten.

• Llamar al servicio de taxi y distribuir a los clientes en los mismos, según corresponda.

• Atender al cliente y buscar solución a sus peticiones dentro de su ámbito de actuación, o desviarlo.





Requisitos:



*nivel avanzado de inglés

Mozo/a de equipajes - AC Aitana 

Empresa consolidada del sector turístico en el Sur de Tenerife

El candidato ideal deberá tener al menos 5 años de experiencia en posiciones directivas dentro del sector hotelero, demostrada capacidad para liderar equipos multidisciplinarios, sólidas habilidades para la resolución de problemas y toma de decisiones estratégicas, así como un alto nivel de competencia en inglés. Se valorará diplomatura en Hostelería o campos relacionados. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, salario competitivo acorde a la experiencia y desempeño, beneficios adicionales como alojamiento y manutención según las políticas internas, y la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado por brindar experiencias excepcionales a nuestros huéspedes.

Director de Hotel en Tenerife

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, estamos en la búsqueda de un/a Ejecutivo/a de Ventas comprometido/a y dinámico/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona el mundo de la hotelería, tienes habilidades comerciales y quieres crecer en un entorno internacional, ¡esta es tu oportunidad!

Serás responsable de la captación de nuevos clientes y la fidelización de los existentes, contribuyendo al crecimiento de nuestro hotel y resto de hoteles de cadena/abba hoteles

Funciones principales:

* Identificar y contactar con potenciales clientes (agencias de viajes, empresas, etc.).
* Presentar nuestros servicios y elaborar propuestas comerciales a medida.
* Negociar tarifas y cerrar acuerdos.
* Mantener y actualizar la base de datos de clientes.
* Realizar un seguimiento de las acciones comerciales y analizar los resultados.
* Asistir a ferias y eventos del sector.
* Colaborar con el equipo de recepción y reservas para optimizar la ocupación del hotel.
* Representar cadena/abba hoteles en la zona de influencia.


Ofrecemos:

* Incorporación inmediata
* Contrato Indefinido con dos meses de pruebas.
* Jornada Completa de 40 horas.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Salario bruto anual 28.500€.
* Posibilidades de desarrollo profesional.

Ejecutivo de Ventas

En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. 
Explora nuestro gran mundo

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de:

• Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo


Tus funciones: 
• Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
• Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
• Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales
• Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
• Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
• Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
• Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
• Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo.
• Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo
• Preparar servicios de café, carritos y puestos con todo lo necesario


Camarero/a de Sala - AC Hotel La Finca - ACHM Hotels by Marriott

Grupo Cappuccino somos una empresa líder en el sector de la restauración premium con cafeterías y restaurantes: 
•	Cappuccino Grand Cafe, un espacio elegante para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas; 
•	Hotel Cappuccino, un hotel que combina lujo y estilo; 
•	Lobster Club, un sofisticado restaurante de inspiración mediterránea; 
•	Tahini Japanese Club, un restaurante japonés que fusiona tradición y vanguardia;
•	Wellies Restaurant, con una oferta de cocina internacional de alta calidad en un ambiente acogedor y familiar. 

Estas experiencias exclusivas están estratégicamente ubicadas en las ciudades más emblemáticas de España: Palma de Mallorca, Madrid, Valencia, Sevilla, Marbella e Ibiza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre diseño, gastronomía y hospitalidad.

Fuera del país, nos encontramos en destinos internacionales como Gstaad, en los Alpes suizos.

Cada localización refleja nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo espacios únicos que mezclan diseño elegante, gastronomía de calidad y un ambiente sofisticado.

La ubicación de cada uno de nuestros locales y establecimientos, junto con el equipo humano, es lo que nos hace especiales. 


Un nuevo aroma se respira en Madrid, Cappuccino Grand Caf&eacute; abre sus puertas en el hist&oacute;rico Caf&eacute; Gij&oacute;n&nbsp;Buscamos PERSONAL CUALIFICADO Y CON EXPERIENCIA para formar parte de nuestro equipo.&nbsp;Para el &aacute;rea de Cocina, seleccionamos:Cocineros/as
Cocineros/as de producci&oacute;n
Jefes/as de partida
Personal de Ofiice
Pr&oacute;ximas entrevistas en Madrid: &nbsp;&nbsp;&nbsp; noviembre y diciembre 2025&iexcl;Inscr&iacute;bete!


Cocineros/as - Nueva Apertura Madrid

Excellence and innovation in Hospitality

Exceeding expectations since 1976

Since our foundation we have pursue an unique goal: total client satisfaction. We manage directly the company different business units, from our central office in Barcelona, with business models based in hotels ownership that have allowed us a sustainable growth through the continuous improvements in the operating profits, margins, efficiency and products and services diversity in each business unit.

FUNCIONES PRINCIPALES:

ATENCIÓN AL HUÉSPED

-Recibir y asistir a los huéspedes en los procesos de check-in y check-out durante el turno nocturno.
-Responder de manera rápida y profesional a consultas, solicitudes y quejas.
-Proporcionar información sobre los servicios del hotel, normas y puntos de interés locales.
-Funciones Financieras y de Auditoría
-Conciliar las transacciones financieras diarias de todos los departamentos del hotel.
-Verificar cargos, pagos y registros para asegurar su exactitud.
-Preparar y distribuir los informes de auditoría diaria a la dirección.
-Ejecutar los procedimientos de cierre del día en el sistema de gestión hotelera (PMS).

SEGURIDAD

Gestionar situaciones de emergencia según los protocolos establecidos.
Registrar de manera precisa cualquier incidente ocurrido durante el turno.
Operaciones de Recepción
Gestionar reservas, cancelaciones y modificaciones.
Atender llegadas tardías y salidas tempranas.

OTRAS TAREAS

Elaborar informes básicos y un traspaso claro para el siguiente turno.
Colaborar con housekeeping o mantenimiento cuando sea necesario.

REPORTA A:
Jefe/a de Recepción, Jefe/a de Alojamiento y 2º Jefe/a de Recepción

EN COORDINACIÓN CON:
La posición de Recepcionista implica una colaboración multifunctional con otros departamentos y equipos :
Todos los departamentos del hotel


MISIÓN DE LA POSICIÓN:   
El Auditor Nocturno es responsable de supervisar las operaciones del hotel durante el turno de noche, garantizando la satisfacción de los huéspedes, realizando las conciliaciones financieras diarias y manteniendo un entorno seguro. Este papel combina funciones de recepción con tareas contables..

El crecimiento del grupo se sustenta sobre pilares fundamentales que guían el día a día de todos los que formamos parte de Selenta Group:
TRANSPARENCIA, HONESTIDAD, HUMILDAD, DILIGENCIA, AMABILIDAD EXIGENTE, AMBICIÓN SANA, DISCRECIÓN

 Night Audit - Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza

UMusic Hotels es la empresa conjunta de Universal Music Group y Dakia U-Ventures que crea un nuevo concepto global de hoteles “life style” y experiencias inspiradas en la música. UMusic Hotels creará experiencias únicas para fans, huéspedes y artistas por igual, con la música y el entretenimiento a la vanguardia del diseño y la experiencia de los huéspedes a lo ancho de todo el mundo. Encarnando el espíritu único de cada lugar, los hoteles se inspirarán en su respectiva cultura local y servirán como centros creativos en comunidades de todo el mundo, promoviendo el cambio social positivo, la educación y la innovación a través del poder de la música.

Resumen del puesto:

El Director Técnico tiene como tarea asegurarse de que los equipos técnicos, iluminación, sonido y maquinaria en el teatro sean funcionales y seguros. Es responsable de la organización general del proceso de producción técnica.

Tareas & Responsabilidades:
•	Encargado de dirigir los diferentes montajes teatrales en las secciones de iluminación, sonido, video, vestuario, attrezzo, regiduría,     mecánica escénica.
•	Elaboración de tablillas del personal del teatro.
•	Realización de visitas técnicas previas. Persona de contacto para eventos externos.
•	Implantación de shows en el teatro con software de diseño.
•	Coordinar con los proveedores y los servicios que prestan.
•	Estimación presupuestaria.
•	Mantener al día el material del teatro organizando mantenimientos periódicos.
•	Responsable del inventario del teatro.
•	Responsable de contratación, externalización y enseñanza del personal técnico
•	Otras tareas.

Conocimientos / Habilidades / Cualificaciones Requeridas:
•	Profesional experto en al menos una rama técnica y conocedor del resto.
•	Excelentes habilidades de gestión de equipos.
•	Manejo de las diferentes consolas y equipos del teatro.
•	Conocimientos de electricidad.
•	Conocimiento del convenio colectivo de personal de recintos escénicos de la comunidad de Madrid
•	Amplia tolerancia al estrés.
•	Experiencia en shows en directo.
•	Manejo de software de diseño como AUTOCAD, paquete office, …

Experiencia:
Experiencia mínima de 5 años dirigiendo equipos técnicos en teatro o espectáculos similares



Director técnico Teatro Albéniz/UMusic Hotel Madrid 5* (Temporal)

MARUGAL se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares en España, Inglaterra y Francia. 

Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Gracias a una exitosa trayectoria de asesoramiento y operación hotelera, MARUGAL ha desarrollado relaciones fructíferas y duraderas con los propietarios de los establecimientos que gestiona.

Nuestros servicios:

*Gestión: Con más de diez años de experiencia en hoteles boutique de lujo, en MARUGAL gestionamos hoteles de forma totalmente independiente y personalizada.
Al estandarizar las operaciones de back office y enfocar la personalización en el concepto de producto, logramos sumar los beneficios generados por las economías de escala habitualmente reservadas a las grandes cadenas con la creación de productos hoteleros únicos que permiten maximizar el precio medio, la ocupación y sobre todo, la rentabilidad para el propietario.

*Asesoría: Con un enfoque operacional, nuestros servicios de asesoría abordan problemas concretos con soluciones concretas. En MARUGAL ofrecemos servicio de asesoría para el desarrollo de un concepto de hotel, el lanzamiento, reestructuraciones o para intervenir en un aspecto específico de la operación o comercialización.

 Nuestro Portfolio:
* Cap Rocat (Mallorca) 
* Hotel Torralbenc (Menorca)
* Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) 
* Akelarre (San Sebastián)
* Urso Hotel & SPA (Madrid)
* Tótem Madrid (Madrid) 
* Palacio Solecio (Málaga)
* Great Northern Hotel (Londres) 
* Le Relais de Chambord (Francia) 
* La Zambra (Málaga)
* Beau Rivage (Suiza)

¡Únete al Hotel TÓTEM Madrid, donde tu carrera encuentra estabilidad, dinamismo y ambiente laboral inmejorable! 

¿Estás buscando un lugar donde no solo trabajar, sino también crecer, aprender y disfrutar cada día? En Hotel TÓTEM Madrid, no solo ofrecemos un empleo, sino una experiencia laboral enriquecedora. Aquí es donde la pasión por el servicio, el compañerismo y la excelencia se encuentran.

Nos encantaría contar contigo para formar parte del departamento de recepción como RECEPCIONISTA.




 Descripción del Hotel: 

Hotel TÓTEM Madrid, un hotel cosmopolita, abierto al mundo, a la cultura, a la moda, al movimiento.

En el exclusivo barrio de Salamanca, en pleno corazón de Madrid, rodeado de las boutiques más refinadas y los grandes nombres de la moda, nace en un edificio histórico el Hotel TÓTEM Madrid, combinando la sofisticación y el dinamismo de la zona. Un icono dónde moda, arte, cultura y gastronomía convergen con el particular estilo de una capital, que nunca duerme.

Tótem Madrid, dispone de 64 habitaciones y suites distribuidas en cinco plantas, todas ellas diseñadas bajo el concepto de funcionalidad y estilo.

Sus zonas comunes mezclan elegancia y vanguardia. Su mobiliario contemporáneo y minimalista, ha sido elegido para crear una atmósfera relajada, sin excesos innecesarios.

El hotel se ha establecido como punto de encuentro tanto para madrileños como visitantes ofreciendo un ambiente abierto y cosmopolita.

Su coctelería convertida en un jardín urbano es el enclave ideal para comenzar la tarde con un aperitivo y una amplia selección de cócteles.

 ¿Por qué elegir Tótem? ¿Qué podemos ofrecerte? 

* Un Ambiente Laboral Inigualable: Desde el primer día, te sentirás parte de una familia unida y alegre. Nuestros empleados destacan por su compañerismo y el espíritu de equipo. Aquí, todos somos el alma de la fiesta, y siempre estamos dispuestos a echarnos una mano para que el trabajo sea más ameno y eficiente.
* Aprendizaje y Versatilidad: En nuestro hotel, cada día es una nueva oportunidad para aprender. Trabajando en TÓTEM, experimentarás la versatilidad de un entorno de lujo.
* Clientes Excepcionales: Trabajamos con un tipo de cliente agradecido y amable, que hace que cada día sea más fácil y gratificante. La relación con nuestros clientes es fundamental, y en TÓTEM, te sentirás valorado y apreciado, no solo por ellos, sino también por tus compañeros y superiores.
* Reconocimiento y Confianza: La confianza es clave en TÓTEM. Nuestros líderes, desde la dirección hasta los jefes de departamento, siempre están disponibles y mantienen una comunicación abierta. Este ambiente de confianza se refleja en el respeto por tu trabajo y en la oportunidad de desarrollar tus capacidades sin presiones innecesarias.
* Condiciones Laborales Excelentes: Valoramos tu tiempo y tu esfuerzo. En TÓTEM, siempre pagamos puntualmente y ofrecemos un sueldo competitivo. Además, respetamos tus horarios y brindamos un entorno de trabajo que respeta tu equilibrio entre vida laboral y personal.

Recepcionista/ Guest Relations

Hotel 5 estrellas de aeropuerto, nuevo y modernos perteneciente a la cadena internacional Hilton con más de 2500 hoteles en todo el mundo

Un camarero temporal en el departamento de Food & Drinks es responsable de ayudar dar a los clientes una cálida bienvenida, proporcionar un trato amigable y ofrecer una experiencia al huésped inolvidable. También deberás tener un amplio conocimiento de la carta ofertada y serás responsable de ayudar en las siguientes tareas con los más altos estándares:
o Contribuir a ofrecer altos niveles de servicio al cliente
o Asistir en la preparación, cocina y presentación de alimentos al más alto nivel
o Prestar apoyo en los diferentes outlets del hotel: Restaurante “Reserva Grill”, “Ferrum Bar”, Room Service, así como en servicio de desayunos, almuerzos y cenas y en los diferentes eventos y banquetes que se celebren en el hotel.
o Prestar apoyo en le elaboración de comida de personal
o Gestionar las relaciones con los clientes cuando sea necesario
o Cumplir y tener pleno conocimiento de las normativas sobre salud y seguridad
o Realizar las tareas que pueda asignar el jefe de cocina o el gerente del hotel
o Completar todos los aspectos del programa de formación

Waiter/ess (weekends temporary)

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Como Sous Chef en el Hotel Fénix Gran Meliá, serás responsable de apoyar al Head Chef en la gestión operativa de la cocina, asegurando la excelencia culinaria, el cumplimiento de los estándares de calidad y sostenibilidad de la compañía, y la coordinación eficiente del equipo en un entorno de lujo. <h4>Misión principal</h4> <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la implementación de procedimientos de cocina centralizada y estándares de Meliá Hotels International.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la preparación y presentación de platos, garantizando sabor, temperatura y estética impecables.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Coordinar la operativa diaria de cocina: desayunos, room service, eventos y restaurantes.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en la planificación de menús y cartas junto al Head Chef, incluyendo rotación de platos y propuestas creativas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar pedidos, escandallos, fichas técnicas y control de mermas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Liderar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en reuniones operativas, briefings y seguimiento de eventos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la formación continua del equipo y en la integración de nuevas tendencias gastronómicas.</li></ul> <h4>¿Qué buscamos en ti?</h4> <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en gastronomía, cocina profesional o similar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef en hoteles de 5 estrellas o restaurantes de alta gama.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, gestión de cocina y estándares de lujo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación al detalle, creatividad y pasión por la gastronomía.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.</li></ul> <h4>¿Qué te ofrecemos?</h4> <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Ambiente de trabajo dinámico, profesional y orientado al desarrollo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Acceso a beneficios exclusivos como My MeliáRewards y My MeliáBenefits.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Oportunidades de crecimiento dentro del grupo Meliá Hotels International.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cultura empresarial comprometida con la igualdad, diversidad e inclusión.</li></ul>

Sous Chef - Fénix Gran Meliá

Aparthotel en pleno centro de Madrid, Capacidad 56 apartamentos.

Estamos en la búsqueda de un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo joven y dinámico. 

Responsabilidades principales:

Preparación y presentación de platos según los estándares del restaurante.

Colaborar en la creación de nuevas propuestas gastronómicas y menús de temporada.

Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de los alimentos en cocina.

Apoyo en el control de inventarios y aprovisionamiento.

Requisitos:

Experiencia mínima de 1 año en cocina.

Capacidad de trabajo en equipo, agilidad y atención al detalle.

Carnet de manipulador de alimentos en vigor. 

Ofrecemos:

Integración en un equipo joven, profesional y creativo.

Entorno de trabajo inspirador con vistas únicas y clientela internacional.

Oportunidades de crecimiento, desarrollo y formación. 

Condiciones competitivas según experiencia.

Cocinero/a para Terraza en Hotel Boutique

Un lugar emblemático en el corazón de Madrid.

Construido por encargo del rey Alfonso XIII en 1912, el emblemático hotel The Westin Palace de Madrid, está ubicado en el famoso Paseo del Arte, incluido en la lista del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO como “Paisaje de la Luz”. Esta zona une los museos más ilustrativos de Madrid: el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen-Bornemisza, y cuenta con los monumentos más importantes y algunos de los mejores restaurantes de tapas de la ciudad. Las 470 habitaciones y suites están totalmente equipadas para satisfacer las necesidades del viajero actual, pues incluyen las suaves camas Heavenly® Bed y los innovadores baños Heavenly® Bath.

En The Palace, A Luxury Collection Hotel, Madrid, buscamos Camareras/os de Pisos con pasión por el detalle y orgullo en su trabajo. 

Formarás parte de un equipo que cuida cada habitación con elegancia y precisión, garantizando una experiencia impecable a nuestros huéspedes. 

Si tienes experiencia en hoteles de lujo y disfrutas del trabajo bien hecho, te invitamos a unirte a Marriott International, donde la excelencia y el desarrollo profesional van de la mano.

Procura um emprego em Rivas-Vaciamadrid?Nós servimo-lo!

Agente de Viajes - Media Jornada - Rivas-Vaciamadrid

Hotel Valet

Mozo/a de equipajes - AC Aitana

Director de Hotel en Tenerife

Ejecutivo de Ventas

Camarero/a de Sala - AC Hotel La Finca - ACHM Hotels by Marriott

Cocineros/as - Nueva Apertura Madrid

Night Audit - Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza

Director técnico Teatro Albéniz/UMusic Hotel Madrid 5* (Temporal)

Recepcionista/ Guest Relations

Waiter/ess (weekends temporary)

Sous Chef - Fénix Gran Meliá

Cocinero/a para Terraza en Hotel Boutique

Camarera/o de Pisos

Agente de Viajes - Media Jornada - Rivas-Vaciamadrid

Descrição da vaga

Requisitos

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