Gerente de Economia

Hotel Inmood Aucanada... 
...está en Mallorca, aunque apartados del turismo tradicional. Rodeados de pinos, calas y playas auténticamente mediterráneas. Sin aditivos, sin artificios; originales y silvestres.

Hotel Inmood Sotogrande...
... está en Sotogrande, aunque apartados del turismo tradicional. Rodeados de vegetación, campos de golf, playas y restaurantes. Alejados de los grandes edificios turísticos y conectados con un entorno discreto. Un lugar con una historia propia.

Hotel Flip-flop Cala Romántica

Hotel Flip-flop Cala Mandía

¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina? En Inmood Hotel, precisamos de Encargado de Economato 👨‍🍳 para nuestro establecimiento en San Roque ( Cádiz) 🏨.

A través de un trabajo en equipo con el Director de A&B y Jefe de Cocina del Hotel, las funciones a desempeñar serán:

-Planificar, organizar y gestionar las compras y servicios para los distintos departamentos del hotel.
- Recepción de mercancías, control de la calidad y correcta entrega, tiempos de entrega, gestión documental de albaranes y facturas en el sistema, control de stock y rotación de productos.
- Atender pedidos internos, preparación de pedidos, gestión de la documentación de pedidos internos y traspasos entre departamentos.
- Almacenar correctamente los productos en el almacén de economato a la espera de distribución y uso.
- Organización, limpieza e higiene de los almacenes.
- Elaborar el inventario mensual de pedido e introducirlos en el sistema informático (TPV)

¿Qué esperamos de ti?

Experiencia previa (mínimo 2 años)

Capacidad para gestionar Almacenes.

Manejo del paquete Office.

¿Qué puedes esperar de nosotros?

Programas de formación.

Manutención en turno.

Uniforme.

Salario competitivo, acorde a la experiencia aportada.

Estabilidad laboral.

Entorno dinámico: Un equipo diverso donde cada día es una oportunidad para aprender y crecer.

🛏️ Beneficios exclusivos: Descuentos para ti y tu familia en todos nuestros establecimientos.

Encargado de Economato

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Misión del puesto: Responsable de la gestión del Economato, liderando la recepción de las mercancías, custodia y suministro adecuado de todos los productos, géneros, artículos o bienes que se utilizan para la operación y mantenimiento de la unidad de negocio. De acuerdo con las directrices establecidas para el control de inventario, asegura el correcto nivel de existencias marcadas para cada producto. Presta especial atención a la calidad de los productos en el momento de la recepción, así como que se mantengan en condiciones adecuadas para su consumo, todo ello cumpliendo con las políticas y procedimientos establecidos. Propone e impulsa iniciativas para aprovechar sinergias y optimizar los costes de su unidad de negocio ¿Qué tendrás que hacer?: <ul style="text-align:justify"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la recepción, almacenamiento y suministro de productos a los distintos departamentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar el stock, inventarios y pedidos en el sistema, asegurando niveles óptimos de existencias.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Analizar y optimizar los procesos del economato, proponiendo mejoras e iniciativas de ahorro.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar el presupuesto del departamento, controlando desviaciones y resultados económicos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad, sostenibilidad y salud laboral.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar con Compras, Administración y Guest Experience para mejorar la operación y servicio.</li></ul>¿Qué buscamos?: <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Experiencia previa en gestión de economato o almacén, preferiblemente en entorno hotelero.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Conocimientos en control de inventario, gestión de proveedores y análisis de costes.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Capacidad analítica, liderazgo y orientación a resultados.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Compromiso con la sostenibilidad, la calidad y la mejora continua.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Manejo fluido de herramientas informáticas y sistemas de gestión (SAP y COUPA).</li></ul>

Warehouse Manager - Meliá Sol y Nieve

Mercer Hoteles se caracteriza por ubicar sus hoteles de lujo en edificios de interés cultural, patrimonial y artístico en los centros históricos de las ciudades.

La filosofía de Mercer Hoteles está orientada en la satisfacción de los clientes, intentando anticiparnos a sus necesidades. Debido a la actividad a la que nos dedicamos, el cliente es la fuente de información más preciada para nuestra mejora continua. Su opinión, percepción e incluso sus expectativas nos aportan valores nuevos, tendencias de mercado e innovaciones, sin las cuales no podríamos mantenernos en un segmento tan competitivo como es el del turismo.

NUESTROS PRINCIPIOS SE BASAN EN OFRECER:

Trato exclusivo y personalizado
Profesionalidad en el servicio
Ambiente agradable y tranquilo
Máxima comodidad

Precisamos incorporar un/a JEFE/A DE COMPRAS para formar parte de nuestro equipo de Servicios Centrales en Sevilla.

¿Qué buscamos?

Formación en el área de Turismo / Hostelería
Formación en administración/contabilidad (cartera de pagos, contabilización de facturas, etc.)
Conocimientos de las tareas de Compras, Economato y Administración
Valorable nivel de Inglés
Incorporación inmediata
Perfil proactivo y resolutivo
Buenas habilidades de comunicación, sentido de responsabilidad y orientación al cliente

¿Qué ofrecemos?

Posición estable en nuestra compañía
Salario competitivo según valía
Jornada completa
Horario: de Lunes a Viernes en horario de 08:00-16:00

¡Si crees que puedes encajar en esta oferta, no dudes en apuntarte! ¡Estaremos encantados de conocerte!

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Encargado de Economato

Warehouse Manager - Meliá Sol y Nieve

Jefe/a de Compras - Sevilla

Encargado de Economato

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Requisitos

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