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11 ofertas de trabajo en Sevilla

Restaurant supervisor - Meliá Sevilla

Meliá Hotels International

Sevilla, España

Indefinido

Sin titulación

2º Jefe/a de Sala en H10 Casa de la Plata

Sevilla, España

Indefinido

Exp: De 1 a 2 años

Carrera Técnica

Ayudante de Camarero/a

Vértice Hoteles

Bormujos, España

Indefinido

Jornada completa

Exp: 1 año

Carrera Técnica

Inglés

Maître

Córdoba, España

Exp: De 3 a 5 años

Carrera Técnica

Camarero/a de sala

Córdoba, España

Fijo - discontinuo

Exp: De 1 a 2 años

Carrera Técnica

Camarero/a Hotel 5*GL con Inglés_Sevilla

Sevilla, España

Indefinido

Jornada completa

Exp: De 2 a 3 años

ESO/EGB

Inglés

Camarero/a - jefe de rango con aleman - (Austria / Alemania) 1900-2400 euros netos

Global Experts Recruitment

Sevilla, España

Temporal + Indefinido

Jornada completa

Exp: De 1 a 2 años

Carrera Técnica

Alemán

Camero/a - Meliá Lebreros

Meliá Hotels International

Sevilla, España

Indefinido

Sin titulación

Oferta nacional

Sommelier Hotel Boutique 5★ GL

Empresa confidencial

Illes Balears, España

Oferta nacional

Fijo - discontinuo

Jornada completa

Exp: De 2 a 3 años

Carrera Técnica

Inglés

Oferta nacional

Head Bartender Hotel 5* GL

Grand Hotel Son Net

Puigpuñent, España

Oferta nacional

Fijo - discontinuo

Jornada completa

Exp: De 2 a 3 años

Carrera Técnica

Inglés

12 3..5

Publicada el 02/10/26

Restaurant supervisor - Meliá Sevilla

Meliá Hotels International

Sevilla, España

1 vacante

16 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Indefinido

Jefe de Sala

Funciones:

Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.

Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento…

Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.

Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.

Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.

Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc.

Supervisar el check list de Operación.

Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, CRISTAL departamental.

Requisitos:

Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
Conocimiento de las últimas tendencias en sala.
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Manejo avanzado del paquete Office.
Conocimientos de operativa hotelera.
Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
Creatividad e innovación.
Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

No requerida

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Sobre la empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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